扬州，这座古老而繁华的城市，以其深厚的历史文化底蕴和独特的地理位置，孕育出了众多令人垂涎的美食，本文将为您带来一份扬州美食自助攻略最新指南，让您在扬州的旅行中，尽情享受美食的乐趣。

扬州美食概述

扬州美食以淮扬菜为主，融合了南北饮食文化的精华，淮扬菜以其刀工精细、用料考究、口味清鲜著称，扬州的早餐文化也非常丰富，如扬州炒饭、扬州面点等，都是不可错过的美食。

自助攻略

1、挑选餐厅

在扬州挑选一家好的餐厅是享受美食的第一步，您可以参考网络上的美食攻略、餐厅评价等信息，选择口碑较好的餐厅，还可以向当地的旅游咨询中心、酒店等咨询，获取更多餐厅推荐。

2、品尝特色早餐

扬州的早餐文化丰富多样，建议您品尝一下扬州炒饭、扬州烧饼、油条、豆浆等特色美食，扬州炒饭是扬州的特色之一，口感鲜美，值得一试。

3、探索淮扬菜

淮扬菜是扬州美食的代表，建议您品尝一下狮子头、清炖鳝鱼、拆骨掌翅等经典菜品，还可以尝试一下扬州的点心，如三丁包子、千层油糕等，口感细腻，美味可口。

4、品尝街头小吃

扬州的街头小吃也是一大亮点，您可以漫步在扬州的老街巷，品尝一下糖画、糖葫芦、豆腐脑等特色小吃，感受扬州独特的饮食文化。

最新美食推荐

1、创意融合餐厅

近年来，扬州的创意融合餐厅越来越受到游客的欢迎，这类餐厅将淮扬菜与其他菜系进行融合，创新出许多新颖的美食，您可以尝试一下这类餐厅，体验不同的美食风味。

2、扬州美食节

扬州定期举办美食节活动，邀请各地的美食厨师前来交流烹饪技艺，在美食节期间，您可以品尝到各种美食佳肴，感受扬州独特的饮食文化。

注意事项

1、合理安排时间

在享受美食的同时，也要注意合理安排时间，避免在旅游高峰期前往热门餐厅，以免等待时间过长。

2、注意饮食卫生

在品尝美食时，要注意饮食卫生，选择口碑较好的餐厅，避免食用不洁食品，以免出现肠胃问题。

3、尝试与当地人交流

与当地人的交流是了解当地美食文化的好途径，您可以尝试与当地的居民、商家等交流，了解当地的美食文化、特色菜品等信息。

扬州美食自助攻略最新指南为您提供了关于扬州美食的概述、自助攻略、最新美食推荐以及注意事项等方面的信息，希望您在扬州的旅行中，能够尽情享受美食的乐趣，也建议您在旅行中多与人交流，了解更多的扬州美食文化，让您的旅行更加丰富多彩，祝您旅途愉快！